Analysis

‘เพราะอาหารอร่อย’ : 5 เมนูเด็ดกองทัพ ‘ช้างศึก’ ณ ยูเออี

“กองทัพต้องเดินด้วยท้อง” ประโยคสุดคลาสสิคที่ใช้ได้กับทุกวงการ โดยเฉพาะทีมชาติไทย ที่กำลังมีภารกิจทำศึกเอเชียนคัพ 2019

We are part of The Trust Project What is it?

แฟนบอลชาวไทยหลายคนอาจจะเป็นกังวลว่าเหล่าขุนพลทีม ‘ช้างศึก’ กินอิ่มนอนหลับ อาหารถูกปากหรือไม่

เรื่องดังกล่าวหายห่วงได้เลย เมื่อการจัดการของทีมชาติไทยชุดนี้ได้จัดเตรียมเรื่องนี้ไว้เป็นอย่างดี ทั้งการสั่งพ่อครัวของโรงแรมรวมไปถึงสั่งอาหารจากร้านอาหารไทยในยูเออี เสิร์ฟอาหารไทยรสชาติอร่อยมาให้ถึงห้องอาหาร นอกจากนี้ก็ยังมีคนไทยที่นั้นแอบส่งสะเบียงมาเพิ่มเติม

มาดูกันว่า 5 เมนูเด็ดที่มาเมื่อไหร่ หมดเกลี้ยงทุกครั้ง บางคนถึงกับต้องขอเบิ้ลเลยทีเดียว...

ส้มตำ-ไก่ทอด

เริ่มกันที่เมนูยอดนิยมของคนไทยทั่วโลก นั้นก็คือ ส้มตำ ที่ไม่ว่าพื้นที่ไหนในแผ่นดินสยามก็มี เรียกได้ว่ามีทุกตรอกซอกซอย ไม่เว้นแม้กระทั่งครัวไทยในต่างแดนก็ต้องมีอาหารเด็ดจานนี้ จะบอกว่านี่คืออีกหนึ่งหน้าตาอาหารของประเทศเลยก็ว่าได้

แม้ว่า ส้มตำ จะไม่ได้มาเสิร์ฟให้กับนักเตะทีมชาติไทยทุกมื้อ แต่นี่คืออาหารจานที่ได้รับความนิยมสูงสุดในการอยู่ที่สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยทุกครั้งที่มีส้มตำ ก็จะมาควบคู่กับไก่ทองร้อนๆ เรียกได้ว่าถูกอกถูกใจขุนพลทีมชาติไทยเป็นอย่างมาก ซึ่ง ส้มตำ อาจจะไม่ถูกหลักโภชนาการสำหรับนักกีฬา แต่ถ้าถูกใจกินแล้วมีพลังก็ต้องเสิร์ฟมาบ่อยๆ

แกงเขียวหวานไก่

อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของทัพนักเตะทีมชาติไทยชุดนี้ก็คือ แกงเขียวหวานไก่ ที่เมนูนี้มาเมื่อไหร่ ตักกันแทบหมดหม้อกันเลยทีเดียว ด้วยส่วนผสมของ กะทิ, มะเขีอ, น้ำปลา, น้ำตาลปิ๊บ, ใบมะกรู, ใบโหระพา และเนื้อไก่ จัดว่าเป็นจานเด็ดอีกหนึ่งเมนู ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ เรียกว่าได้พลังอย่าเต็มเปี่ยม

ลาบไก่

ยังอยู่ที่เมนูไก่ เพราะที่ตะวันออกกลางไม่มีเนื้อหมูให้รับประทาน และเมนูที่นักเตะทีมชาติไทยชื่นชอบมากที่สุดสำหรับอาหารที่เจ้าหน้าที่ทีมจัดหารมาให้ก็คือ ลาบไก่

นอกจากรสชาติเด็ดแล้วหากใครที่มีความเชื่อก็จะบอกว่าเวลารับประทานลาบก็จะมัก ได้โชคได้ลาภ(ลาบ) เมนูนี้ก็จึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งในการออกไปทำศึกต่างแดน ได้เพิ่มทั้งกำลังกายและกำลังใจ

เนื้อสวรรค์

เปลี่ยนมาเป็นเมนูเนื้อกันบ้าง ซึ่งจานเด็ดที่ถูกอกถูกใจนักเตะทีมชาติไทยมากที่สุดก็คือ เนื้อสวรรค์ ที่โปรแกรมอาหารเมนูนี้มาเมื่อไหร่ก็จะหมดแทบทุกครั้ง ไม่ว่าจะทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้รสชาติเหมือนกัน

ไข่พะโล้

ปิดท้ายกันที่เมนูที่เสิร์ฟบ่อยเป็นอันดับต้นๆจากทางพ่อครัวแม่ครัวที่ยูเออี ก็คือ ไข้พะโล้ ที่ไม่ค่อยมีใครเดินผ่าน และจะต้องตักใส่ถ้วยเดินกลับไปทานที่โต๊ะอยู่เสมอ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่กินง่าย แต่อร่อยถูกปากนักเตะไทยยิ่งนัก

ติดตามอ่านสารคดีฟุตบอลสดใหม่ได้ทุกวันที่ FourFourTwo Thailand